Miel de fleurs de Hambourg
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La diversité de Hambourg sur la table du petit-déjeuner : Le miel crémeux de fleurs de notre partenaire Herr Biene réunit les arômes de nombreuses fleurs des quartiers hambourgeois d’Eppendorf, Eimsbüttel et Volksdorf. Remué avec beaucoup de délicatesse, il devient un miel particulièrement tartinable qui apporte chaque matin un petit morceau de nature nord-allemande sur le pain.
- De Hambourg : récolté par des colonies d’abeilles installées dans la ville hanséatique
- Délicieusement crémeux : rendu particulièrement tartinable grâce à un brassage artisanal doux
- Chaque récolte est unique : marquée par la diversité naturelle des fleurs de la saison
- Régional & durable : sans apiculture itinérante et avec un focus sur le bien-être des abeilles
- Fait main en Allemagne du Nord : fabriqué avec beaucoup d’amour et un savoir-faire apicole
- Emballage durable : avec une étiquette en papier d’herbe écologique
- À déguster de multiples façons : sur du pain, dans le thé, pour la pâtisserie ou simplement à la cuillère
Über Herr Biene
Hinter herr biene stehen wir zwei: Benedikt Blumhagen & Ingo Ketelsen. Wir haben uns über das gemeinsame Interesse für die Imkerei kennengelernt und im August 2018 entschieden, die Firma herr biene ins Leben zu rufen.
Wir freuen uns sehr über das Interesse an unseren Produkten und beantworten gerne noch offen gebliebene Fragen zur Produktion oder auch zum Imkern.
Bei Interesse und nach vorheriger Absprache besteht gerne die Möglichkeit, uns bzw. den Bienen beim Arbeiten über die Schulter zu blicken.
Unsere Bienenvölker
Unsere Bienen leben in Hamburg verteilt in ihren verschiedenen Völkern. Genauer gesagt in folgenden Stadtteilen: Eppendorf, Eimsbüttel, Groß Borstel.
Schau uns bei der Arbeit zu
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